1. TOSTADA DE PAN DE CENTENO
INGREDIENTES:
- Rebanada de pan de centeno
- Berenjena hecha al horno
- Pimiento rojo hecho al horno
- 2 aceitunas
- 1 diente de ajo macerado
- Aceite de oliva
- Infusión de jengibre y limón
PREPARACIÓN :
Calentar la rebanada de pan de centeno y le agregamos los ingredientes. Por último unas gotitas de aceite de oliva.
ALGUNOS CONSEJOS :
*El pan de centeno es una excelente fuente de hidratos de carbono complejo es decir de fibra, de vitamina y minerales.
*Siempre que consumamos fibras debemos beber un gran vaso de agua antes de comer para emulsionarlo bien y podamos aprovechar todas sus propiedades.
2. TOSTADA DE PAN DE ESPELTA INTEGRAL CON CEREALES
INGREDIENTES:
- Rebanada de pan de espelta con cereales
- Humus tradicional
- Aguacate
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
- Infusión de cúrcuma
PREPARACIÓN:
- Calentar la rebanada de espelta integral
- Untar en la rebanada el humus
- Cubrir la rebanada con rodajas de aguacate
- Encima de todo poner los tomates cherry
- Añadir unas gotas de aceite de oliva
ALGUNOS CONSEJOS:
- El pan de espelta posee un alto contenido en fibra por lo que favorece el transito intestinal, también facilita la digestión. Gran fuente de vitaminas del grupo B y de minerales.
- Al consumir fibra debemos beber un vaso de agua antes de comer para ayudar a la emulsión de la fibra y aprovechar todas sus propiedades.
3. BOL DE FRUTAS Y SEMILLAS
INGREDIIENTES:
- 1 yogur
- 6 arándanos
- 6 moras
- 1 cucharadita de semillas de chia
- 1 cucharadita de semillas de lino molido
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- Té verde
PREPARACIÓN:
Poner en un bol el yogur, y añadimos los ingredientes.
ALGUNOS CONSEJOS:
- Puedes añadirle un endulzante natural como la stevia (en líquido o en polvo).
- Las semillas de chia son ricas en omega 3 vegetal. Tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo entre ellas esta la de laxante, depurativa, vitamínica y reminalizante entre otras.
- Las semillas de lino son una gran fuente de omega 3 vegetal, antioxidante y fibra. Las debemos tomar siempre molidas para que nuestro organismo pueda utilizarlas correctamente.
